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Liens entre jeûne intermittent (IF), restriction calorique et autophagie : une réponse cellulaire
Le jeûne intermittent peut activer l'autophagie, un processus cellulaire où des vésicules appelées autophagosomes englobent des...

Bastien Schulz
22 sept. 20233 min de lecture


Caroténoïdes : connexion avec notre microbiote intestinal 🦠🥕
Il existe plus de 1100 caroténoïdes différents. Toutefois, seuls une cinquantaine sont présents dans notre alimentation et, parmi...

Bastien Schulz
7 sept. 20232 min de lecture


L'œuf et cet éternel débat : bon ou mauvais ? 🥚
Dans une méta-analyse publiée dans le Journal de la nutrition d'Oxford les conclusions sont les suivantes : ✔ Pas de lien entre œuf et...

Bastien Schulz
16 juil. 20232 min de lecture
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