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Altération, Préservation et Réparation de la barrière intestinale : mécanismes biochimiques et stratégies de préservation
La barrière intestinale est plus qu’un simple mur protecteur ; elle est un régulateur clé du passage des nutriments et du blocage des...

Bastien Schulz
11 nov. 20245 min de lecture


Galacto-Oligosaccharides (GOS) et immunité chez les personnes âgées
L'augmentation de l'espérance de vie s'accompagne d'une série de défis immunitaires, principalement dus à l'immunosénescence, un...

Bastien Schulz
26 août 20243 min de lecture


Comprendre et prendre en charge le "Leaky Gut"
Le "leaky gut" ou syndrome de l'intestin perméable est un sujet de plus en plus discuté en raison de son rôle potentiel dans de...

Bastien Schulz
22 août 20246 min de lecture


Alimentation ultra-transformée (AUT) et inflammation de bas grade 💢
Quels mécanismes possibles ? 1️⃣ Des nutriments retrouvés en plus grandes quantités : - sucres - sel - graisses saturées - acides gras...

Bastien Schulz
20 juil. 20232 min de lecture


Arthrite inflammatoire et nutrition : que peut-on faire ?
La polyarthrite rhumatoïde (PR) est une maladie auto-immune caractérisée par une atteinte articulaire, avec une destruction progressive...

Bastien Schulz
20 juil. 20232 min de lecture
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