À PROPOS
QUI EST BASTIEN SCHULZ,
DIÉTÉTICIEN ET NUTRITIONNISTE DU SPORT ?
Bastien Schulz est diététicien-nutritionniste diplômé, formé en nutrition clinique et en nutrition du sport, avec une expertise croisée entre pathologies métaboliques, troubles digestifs complexes, et protocoles sportifs.
Installé dans les Alpes-Maritimes entre Nice et Cagne-sur-mer, il accompagne aussi bien des patients souffrant de troubles digestifs ou de déséquilibres métaboliques que des sportifs de haut niveau cherchant à optimiser leur récupération, leur composition corporelle ou leur nutrition de compétition.
Son approche repose sur une analyse individualisée, des protocoles structurés, et une capacité à vulgariser la science nutritionnelle pour la rendre concrète, applicable et motivante.
UNE DOUBLE EXPERTISE : CLINIQUE ET PERFORMANCE
Formé au BTS Diététique et diplômé d’un Bachelor européen en nutrition humaine, Bastien Schulz s’est spécialisé dans la prise en charge :
des troubles digestifs chroniques (SIBO, perméabilité intestinale, intolérances alimentaires…)
des pathologies métaboliques (diabète, hypercholestérolémie, hyperuricémie…)
des troubles hormonaux et RED-S
et de la nutrition du sportif (planification, supplémentation, perte ou prise de poids sans altérer la performance)
Il intervient également dans des contextes spécifiques tels que la chirurgie bariatrique, la fatigue chronique, ou les difficultés à stabiliser son poids malgré des efforts répétés.