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ARTICLES


Quelques preuves sur la supplémentation des sportifs atteints de tendinopathies 🦵
⚡️ Le tendon est une structure très sujette à la blessure puisqu'il fait le lien entre le muscle et l’os permettant la transmission de...

Bastien Schulz
16 juil. 20232 min de lecture


Probiotiques et prébiotiques pour soulager des symptômes d’intolérance au lactose ? 🍼
🤯 Sujet très difficile à traité, tant il existe des risques des conflits d'intérêt dans le milieu pharmaceutique et le manque de preuves...

Bastien Schulz
16 juil. 20232 min de lecture


L’avoine et le β-glucane dans la gestion de la lipidémie
L’avoine et le β-glucane dans la gestion de la lipidémie : la fibre seule fait-elle le travail aussi bien que la céréale ? 🌾🆚💊 🔬 Dans...

Bastien Schulz
16 juil. 20232 min de lecture


Apports et statuts en nutriments chez les végétaliens vis-à-vis des recommandations OMS 👇
Ensemble des données issues d'une revue systématique de preuves : 1️⃣ Macronutriments vis-à-vis des omnivores et végétariens : 🥩 Moins...

Bastien Schulz
16 juil. 20232 min de lecture


L'importance de l'aspect social autour des repas 🫶🏻
👉 Dans une étude fraîchement publiée, un comportement alimentaire davantage social était associé à une probabilité plus faible de...

Bastien Schulz
16 juil. 20231 min de lecture


Nitrates, nitrites et cancer : y a-t-il une différence suivant leur provenance
Nitrates, nitrites et cancer : y a-t-il une différence suivant leur provenance naturelle ou industrielle (additif) ? 🤔 En France : 🔢...

Bastien Schulz
16 juil. 20232 min de lecture


Sel 🧂 : les épices et les aromates au service de sa réduction et rappel sur les recommandations 🌶
💢 Un apport excessif en sodium augmente la tension artérielle, et l'hypertension artérielle est la principale cause de morbidité et de...

Bastien Schulz
16 juil. 20232 min de lecture


Acide folique (B9) et gestion de l'IMC dans certains cas ⁉
📚 Une méta-analyse a démontré qu'une supplémentation en acide folique pouvait diminuer l'IMC chez les personnes ayant des taux...

Bastien Schulz
16 juil. 20231 min de lecture


SII, une maladie cerveau-intestin de plus en plus reconnu : rôle de la sérotonine 🩹
Rappel : la sérotonine est obtenue à partir du tryptophane. Cette métabolisation s’effectue en grande partie dans certaines cellules...

Bastien Schulz
16 juil. 20231 min de lecture


Alimentation végétarienne : compensation des apports nutritionnels
Alimentation végétarienne : compensation des apports nutritionnels et amélioration du score d’alimentation saine (HDP) 🥬 Sans trop de...

Bastien Schulz
16 juil. 20231 min de lecture
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